Yaourt à la mangue allégé

Ingrédients

  • 1 yaourt entier la laitière
  • 1 l de lait écrémé
  • 4 c. à soupe de lait écrémé en poudre
  • 2 c. à soupe d’édulcorant liquide
  • 5 ml de sirop de mangue
  • Pour la compote de mangue :
  • 350 g de mangues (surgelées ou natures)
  • 1 c. à soupe d’édulcorant liquide
  • 100 ml d’eau

Préparation

ÉTAPE 1Faites réduire à feu doux les mangues avec l’eau et l’édulcorant (environ 10 min).

ÉTAPE 2Laissez refroidir la compote dans les pots de yaourts en verre.

ÉTAPE 3Mélangez dans un saladier tous les ingrédients listés pour la préparation des yaourts.

ÉTAPE 4Versez le mélange obtenu sur la compote de mangue.

ÉTAPE 5Mettez dans votre yaourtière pendant 14 heures.

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