Tourte à la brousse et petits pois

Ingrédients

  • 1 brousse de 400 g
  • 2 rouleaux de pâte feuilletée
  • 3 oeufs
  • 1,5 boîte de petits pois extra fins
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Dans un saladier, écrasez la brousse, mélangez bien avec les oeufs, salez et poivrez.

ÉTAPE 3Ajoutez les petits pois égouttés, mélangez.

ÉTAPE 4Mettez un rouleau de pâte feuilletée dans le plat, piquez le fond, étalez la garniture.

ÉTAPE 5Recouvrez du 2éme rouleau de pâte et piquez le dessus, dorez à l’oeuf.

ÉTAPE 6Enfournez pendant 35 min.

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