Thon à l’américaine

Ingrédients

  • thon au naturel : 500 g
  • tomate : 4
  • oignon : 1
  • poivron vert : 1
  • vin blanc : 100 ml
  • jus de citron : 100 ml
  • huile d’olive : 1 c. à soupe

Préparation

ÉTAPE 1Epluchez et émincez finement l’oignon.

ÉTAPE 2Lavez et hachez finement le poivron et les tomates.

ÉTAPE 3Dans une poêle, faites revenir l’oignon sans le laisser roussir puis ajoutez les dés de poivron.

ÉTAPE 4Versez les tomates dans la poêle en dernier car elles sont fragiles. Déglacez le tout avec le vin blanc puis ajoutez le thon et le citron.

ÉTAPE 5Laissez mijoter à feu doux pendant 20 min.

ÉTAPE 6NB : nous vous conseillons d’accompagner ce plat de riz en respectant bien les quantités prévues dans votre régime.

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