Tartine avocat poulet

Ingrédients / pour

4) personnes

  • 3 filets de poulet
  • 3 avocats
  • 4 tranches de pain
  • 1/2 oignon rouge
  • 1 pointe de couteau de piment doux
  • 1citron (zeste du citron + jus d’1/2 citron)
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • sel

1)
Préchauffer le four th.7 – 200°C.
Saisir les filets de poulet dan une poêle avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
Continuer la cuisson au four pendant 15 minutes environ (le poulet doit êtres cuit à coeur).

2)

Enlever le noyau des avocats et les couper en petits dés
Ciseler l’oignon.
Mélanger les avocats, l’oignon, le zeste et le jus de citron, le piment, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et le sel.

Pour finir
Faire griller les tranches de pain.
Déposer sur le pain une couche de salade d’avocats puis des tranches de filet de poulet.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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