Tarte aux quetsches et polenta

Ingrédients / pour

6) personnes

  • Pour la pâte :
  • polenta
  • sucre
  • beurre (pour le moule)
  • lait
  • Pour la garniture :
  • quetsches
  • cannelle
  • sucre
  • sucre vanillé
  • crème fraîche
  • oeuf

1)
Préparer la pâte :
Préparer la polenta comme indiqué sur l’emballage avec du lait et du sucre au goût. Beurrer un moule à tarte et y disposer cette pâte.

2)
Couper les quetsches et les disposer sur la pâte.

3)
Mélanger la cannelle, le sucre, le sucre vanillé, la crème fraîche et les oeufs dans une terrine. Puis verser ce mélange sur les quetsches.

4)
Faire cuire sur thermostat 5/6 pendant environ 60 minutes.

Pour finir
Sortir la tarte du four et laisser refroidir.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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