Tarte au fromage blanc citronné

Ingrédients / pour

6) personnes

  • 1 pâte sablée
  • 500 g de fromage blanc non battu (type fromage frais delidoux leclerc)
  • 150 g de sucre en poudre
  • 3 œufs + 1 jaune
  • 50 g de crème fraîche
  • 1 citron

1)
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2)
Étalez la pâte sablée, piquez-la avec une fourchette et garnissez en le moule.
Posez dessus une feuille de papier sulfurisé et des haricots secs. Enfournez et faites cuire 10 min.
Sortez du four et laissez refroidir. Otez le papier et les haricots.

3)
Lavez et brossez sous l’eau chaude le citron, séchez-le, faites des zestes puis pressez-en le jus.
Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, le sucre, les zestes et le jus de citron, les œufs entiers et le jaune puis la crème. Mélangez bien sans battre.

Pour finir
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
versez la préparation dans le fond de tarte.
Enfournez et faites cuire 15 min au four. Baissez le four à 110°C (thermostat 4) et prolongez la cuisson 50 min.
Laissez tiédir avant de démouler.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter un Commentaire

Powered by Nulled Wordpress ThemesWatch Dragon ball superYoutube Download