Tajine au poulet

Ingrédients

  • 1 poulet
  • 4 pommes de terre épluchées
  • 1 oignon
  • 1 c. à soupe d’huile de table
  • 1/2 c. à soupe d’huile d’olive
  • falfla hamra tahmira et rbi3 (épices marocaines)
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Coupez l’oignon et mettez-le dans le tajine.

ÉTAPE 2Posez le poulet au dessous en morceaux.

ÉTAPE 3Mettez les ingrédients marocains.

ÉTAPE 4Epluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux, ajoutez-les.

ÉTAPE 5Laissez cuire pendant 1 h 30.

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