Steak et sauce au fromage à la crème

Ingrédients

  • 4 steaks
  • 150 g de fromage à la crème, ail et fines herbes
  • huile
  • 1 bouillon de bœuf
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Au feu, préparez une casserole de bouillon de boeuf. Laissez-le bouillir.

ÉTAPE 2Ajoutez ensuite le fromage à la crème.

ÉTAPE 3Remuez et laissez-le fondre dans le fromage.

ÉTAPE 4Pendant ce temps, dans une poêle huilée au feu, déposez les steaks puis laissez-les cuire selon vos goûts.

ÉTAPE 5Assaisonnez en sel et poivre. Réservez dans un plat de service.

ÉTAPE 6Lavez puis, faite cuire des pommes de terre et haricots verre vapeur.

ÉTAPE 7Dès que la sauce au fromage est prête, versez-la sur le steak.

ÉTAPE 8Dégustez avec des pommes de terre et les haricots verts.

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