Soupe de pois cassés toute simple

Ingrédients / pour

6) personnes

  • 250 g de pois cassés
  • 1 bouquet garni
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse par assiette
  • Persil
  • Sel, poivre

Mettre les pois cassés, le bouquet garni, sel et poivre dans une cocotte-minute, couvrir d’eau et faire cuire 20 minutes, à partir du moment où la soupape chuchote.
Servir la soupe, ajouter une cuillerée à soupe de crème et parsemer de persil.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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