Sorbet à l’ananas sans sorbetière

Ingrédients

  • 1 ananas
  • -1 cuillère à soupe de jus de citron
  • -300 g de sucre
  • -500 ml d’eau
  • -feuilles de menthe pour décorer

Préparation

ÉTAPE 1Peler l’ananas. Le trancher et extraire le coeur fibreux. Mixer le reste au blender avec 50 ml pour obtenir une purée. Incorporer les ingrédients restants. Conserver le mélange au frais pendant 12 h. Une fois congelé, le retirer du frigo et r au mixeur à nouveau. Le disposer dans des coupes et décorer.

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