Sauté de poulet et poivrons au paprika

Ingrédients

  • 4 escalopes de poulet
  • paprika
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 briquette de crème de 20 cl
  • persil
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Rincez les poivrons à l’eau courante.

ÉTAPE 2Sur une planche de cuisine, taillez-les en lamelles. Réservez-les sur une assiette.

ÉTAPE 3Lavez le persil, essorez-le, puis hachez-le finement.

ÉTAPE 4Émincez ensuite les escalopes de poulet.

ÉTAPE 5Dans une sauteuse huilée posée sur un feu moyen, faites cuire les escalopes de poulet.

ÉTAPE 6Réservez-les sur un plat.

ÉTAPE 7Dans la sauteuse contenant les sucs du poulet, mettez les lamelles de poivrons.

ÉTAPE 8Laissez-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

ÉTAPE 9Arrosez le tout de crème puis ajoutez le paprika, le sel et le poivre selon vos goûts.

ÉTAPE 10Parsemez de persil.

ÉTAPE 11Servez accompagné de pâtes.

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