Sandwich saucisson et tapenade

Ingrédients

  • 4 petits pains
  • 1 saucisson (type saucisson d’Arles)
  • quelques pousses d’épinards
  • Pour la tapenade:
  • 100 g d’olives noires sans noyaux
  • 25 g de câpres
  • 25 g de filets d’anchois
  • 8 cl d’huile d’olive

Préparation

ÉTAPE 1Préparez la tapenade :

ÉTAPE 2Mixez les olives, les câpres et les filets d’anchois que vous aurez préalablement nettoyés.

ÉTAPE 3Faites monter cette purée en pommade en ajoutant de l’huile d’olive en fins filets et en remuant énergiquement.

ÉTAPE 4Préparez les sandwichs :

ÉTAPE 5Coupez les pains en deux, dans le sens de la longueur.

ÉTAPE 6Coupez le saucisson en fines rondelles.

ÉTAPE 7Tartinez les pains de tapenade.

ÉTAPE 8Après avoir lavé les pousses d’épinards, disposez-en quelques unes sur les pains puis ajoutez les rondelles de saucisson.

ÉTAPE 9Refermez les sandwichs.

Ajouter un Commentaire

Powered by Nulled Wordpress ThemesWatch Dragon ball superYoutube Download