Sablés Vache qui rit, paprika et pavots

Ingrédients

  • 3 portions de Vache qui rit
  • 90 g de beurre ramolli
  • 20 g de parmesan
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 200 g de farine
  • Paprika et pavot pour la décoration

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four Th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Dans un grand saladier, mélangez le fromage, le beurre, le sel et le parmesan. Travaillez le tout jusqu’à ce que vous obteniez une créme bien lisse.

ÉTAPE 3Ajoutez la levure et la farine tamisées. Mélangez puis formez un pâton.

ÉTAPE 4Etalez la pâte au rouleau sur un plan de travail puis découpez avec un emporte piéce de votre choix.

ÉTAPE 5Placez les sablés ainsi confectionnés sur une plaque allant au four. Saupoudrez-en quelques-uns de paprika, d’autres de pavot.

ÉTAPE 6Enfournez 12 min.

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