Riz soufflé aux 2 chocolats et à la vanille

Ingrédients

  • 150 g de riz soufflé
  • 225 g de chocolat noir
  • 125 g de chocolat blanc
  • vanille liquide
  • 50 g de beurre
  • caramel liquide

Préparation

ÉTAPE 1Cassez les chocolats en petits morceaux et mettez-les dans une casserole.

ÉTAPE 2Arrosez-les de 2 c. à soupe de caramel et saupoudrez de 2 c. à café de vanille.

ÉTAPE 3Placez la casserole au bain-marie, et laissez fondre les chocolats.

ÉTAPE 4Une fois fondus, retirez la casserole du feu puis ajoutez le beurre.

ÉTAPE 5Mélangez pour obtenir une pâte lisse.

ÉTAPE 6Mettez le riz soufflé et mélangez minutieusement pour faire imprégner le riz.

ÉTAPE 7Répandez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

ÉTAPE 8Conservez au réfrigérateur pendant 2 h.

ÉTAPE 9Au terme de la réfrigération, sortez la plaque du four.

ÉTAPE 10Découpez la préparation en morceaux sur votre plan de travail.

ÉTAPE 11Servez aussitôt.

ÉTAPE 12Cassez les chocolats en petits morceaux et mettez-les dans une casserole.

ÉTAPE 13Arrosez-les de 2 c. à soupe de caramel et saupoudrez de 2 c. à café de vanille.

ÉTAPE 14Placez la casserole au bain-marie, et laissez fondre les chocolats.

ÉTAPE 15Une fois fondus, retirez la casserole du feu puis ajoutez le beurre.

ÉTAPE 16Mélangez pour obtenir une pâte lisse.

ÉTAPE 17Mettez le riz soufflé et mélangez minutieusement pour faire imprégner le riz.

ÉTAPE 18Répandez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

ÉTAPE 19Conservez au réfrigérateur pendant 2 h.

ÉTAPE 20Au terme de la réfrigération, sortez la plaque du four.

ÉTAPE 21Découpez la préparation en morceaux sur votre plan de travail.

ÉTAPE 22Servez aussitôt.

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