Riz aux lardons, miel et sauce pimentée

Ingrédients

  • riz
  • 250 g de lardons
  • 40 cl de crème fraîche
  • miel
  • sauce pimentée
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Lavez 2 tasses de riz puis faites-le cuire dans une casserole d’eau salée bouillante.

ÉTAPE 2Dans une poêle chauffée à feu vif, faites rissoler les lardons.

ÉTAPE 3Quand ils sont mi-cuits, ajoutez la crème fraîche, du poivre et quelques gouttes de sauce pimentée.

ÉTAPE 4Remuez bien puis laissez cuire le tout pendant 15 min afin que la crème s’épaississe convenablement sur le feu.

ÉTAPE 5En fin de cuisson, rajoutez 2 c. à soupe de miel à votre préparation puis, mélangez bien.

ÉTAPE 6Disposez le riz cuit dans un grand bol.

ÉTAPE 7Versez votre sauce au miel sur le riz puis, mélangez bien.

ÉTAPE 8Servez.

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