Risotto poulet champignons

Ingrédients

  • 350 g de riz
  • 3 filets de poulet
  • 2 champignons de Paris
  • 1/2 oignon
  • 20 cl de crème liquide légère
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 15 g de beurre.

Préparation

ÉTAPE 1Versez de l’eau dans une casserole, ajoutez le cube de bouillon et faites cuire le riz pendant 10 min.

ÉTAPE 2Coupez le poulet en morceaux ainsi que les champignons et l’oignon.

ÉTAPE 3Dans une poêle, faites cuire le poulet et ajoutez les champignons et l’oignon en fin de cuisson.

ÉTAPE 4Égouttez le riz et versez la crème et le riz dans la poêle avec le poulet.

ÉTAPE 5Faites revenir 2 min et servez.

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