Pudding québécois à l’ancienne

Ingrédients

  • Le sirop :
  • 1/3 tasse de sucre
  • 2/3 tasse de sucre brun (cassonade)
  • 1/2 tasse sirop d’érable
  • 125 ml de sirop maïs
  • 2 tasses d’eau
  • La pâte:
  • 1 tasse de sucre
  • 1 œuf
  • 2 tasses de farine
  • 1 c. à thé de levure chimique
  • 1/2 tasse de lait
  • 2 c. à thé de beurre

Préparation

ÉTAPE 1Le sirop:

ÉTAPE 2Déposez tous les ingrédients dans une casserole et chauffez jusqu’à la fonte des sucres, en brassant constamment.

ÉTAPE 3Versez dans un moule à gateau d’environ 22 cm x 32 cm. Réservez.

ÉTAPE 4La pâte:

ÉTAPE 5Préchauffez le four à th.6/7 (180 à 200°C.

ÉTAPE 6Déposez tous les ingrédients dans un bol en tamisant farine et levure. Mélangez doucement avec une spatule.

ÉTAPE 7Répartissez dans le moule en couvrant bien tout le sirop. Enfournez pour environ 30 min. Servez chaud avec une portion de crème glacée (glace vanille).

Powered by Nulled Wordpress ThemesWatch Dragon ball superYoutube Download