Prée de mamie

Ingrédients

  • 3 pommes de terre
  • 1 tomate
  • 2 courgettes
  • 2 carottes
  • 1 gousse d’ail
  • 1 échalote
  • 1 côte de veau
  • sel, poivre
  • persil

Préparation

ÉTAPE 1Cuire tous les légumes préalablement coupés dans une casserole d’eau bouillante salée.

ÉTAPE 2Ajouter la côte de veau et laisser cuire.

ÉTAPE 3Une fois cuit, passer tous les ingrédients à la moulinette.

ÉTAPE 4Bon appétit !

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