Poulet sauté au curry et à la banane

Ingrédients

  • 4 blancs de poulet
  • 1 oignon
  • 1/2 poivron vert
  • 1 banane
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 à 2 c. à café de curry
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Hachez grossièrement l’oignon et faites-le revenir à l’huile dans une sauteuse.

ÉTAPE 2Ajoutez le poivron découpé en petits cubes. Pendant ce temps, découpez les blancs de poulet en morceaux.

ÉTAPE 3Ajoutez-les dans la sauteuse. Salez et poivrez. Au bout de 10 min, ajoutez la crème fraîche et le curry.

ÉTAPE 4Laissez mijoter un peu et ajoutez à la fin la banane coupée en rondelles. Servez aussitôt

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