Poulet papillote aux navets

Ingrédients

  • 6 navets
  • 4 blancs de poulet
  • 1 brin de thym
  • 4 feuilles de papier aluminium
  • 20 g de beurre
  • 4 c. à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Epluchez les navets, découpez-les en fins bâtonnets et plongez-les 2 min dans une casserole d’eau bouillante salée.

ÉTAPE 2Égouttez-les, salez les blancs de poulet, coupez-les en 2 dans la longueur.

ÉTAPE 3Préchauffez le four th.7 (210°C).

ÉTAPE 4Répartissez les morceaux de poulet, les bâtonnets de navet, le thym, le beurre et l’huile d’olive sur 4 feuilles de papier aluminium, salez, poivrez puis refermez les papillotes.

ÉTAPE 5Enfournez pendant 18 à 20 minutes. Servez chaud avec du riz.

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