Poulet et pommes au curry au four

Ingrédients

  • 3 escalopes de poulet
  • 2 pommes
  • curry
  • crème fraîche
  • oignons
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

ÉTAPE 2Sur une planche de cuisine, découpez les escalopes en dés.

ÉTAPE 3Lavez, pelez les pommes puis découpez-les également en dés.

ÉTAPE 4Épluchez, lavez les oignons puis émincez-les.

ÉTAPE 5Mettez une couche de dés de poulet dans 2 cocottes puis, recouvrez-les de dés de pommes.

ÉTAPE 6Reprenez la même opération en utilisant le reste de dés de poulet et de pomme.

ÉTAPE 7Assurez-vous d’égaliser les niveaux dans les 2 cocottes.

ÉTAPE 8Dans chaque cocotte, ajoutez un peu d’oignons, 1 c. à soupe de curry, un peu de sel et du poivre.

ÉTAPE 9Recouvrez ensuite l’appareil de chaque cocotte avec 2 c. à soupe de crème fraîche.

ÉTAPE 10Couvrez les cocottes.

ÉTAPE 11Enfournez vos cocottes pendant 20 min.

ÉTAPE 12Servez ces poulets accompagnés de riz brun.

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