Poulet aux tomates et champignons de Paris

Ingrédients / pour

6) personnes

  • Un petit poulet fermier
  • 2 oignons
  • 2 gousses d’ail
  • 2 barquettes de champignons de Paris
  • 1 cuillère à thé de purée de piments
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée
  • Huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de ketchup
  • 2 boîtes de purée de tomates
  • 8 tomates
  • 1 dl d’eau tiède
  • Sel, poivre

1)
Faire revenir les oignons et l’ail. Les remplacer par les morceaux de poulet, les faire bien revenir.

2)
Ôter la viande. Dans la poêle, mélanger les ingrédients aux sucs du poulet. Bien mélanger. Remettre le poulet avec les oignons et l’ail.

Pour finir

Ajouter les champignons en entier ainsi que les tomates coupées en 4.
Verser dessus de l’eau tiède. Vérifier l’assaisonnement et laisser cuire pendant 1h.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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