Poulet aux légumes et fromage en papillote

Ingrédients

  • 4 blancs de poulet
  • 4 tomates
  • 1 courgette
  • 4 tranches de gruyère
  • huile d’olive
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Lavez soigneusement à l?eau la courgette et les tomates.

ÉTAPE 2Sur une planche de cuisine, découpez la courgette en petits dés.

ÉTAPE 3Coupez ensuite les tomates en quartiers, puis épépinez-les.

ÉTAPE 4Détaillez-les en petits.

ÉTAPE 5Etalez sur votre plan de travail, 4 feuilles aluminium, puis disposez au-dessus les ingrédients.

ÉTAPE 6Mettez sur chaque feuille, 1 blanc de poulet et joignez-y une tranche de gruyère.

ÉTAPE 7Recouvrez le tout de dés de courgettes et de tomates.

ÉTAPE 8Arrosez la préparation d?un peu d?huile d?olive.

ÉTAPE 9Assaisonnez en sel et poivre.

ÉTAPE 10Refermez les papillotes, puis enfournez le tout.

ÉTAPE 11Laissez cuire pendant 40 min environ.

ÉTAPE 12A la sortie du four, servez aussitôt avec du riz indien.

ÉTAPE 13Lavez soigneusement à l?eau la courgette et les tomates.

ÉTAPE 14Sur une planche de cuisine, découpez la courgette en petits dés.

ÉTAPE 15Coupez ensuite les tomates en quartiers, puis épépinez-les.

ÉTAPE 16Détaillez-les en petits.

ÉTAPE 17Etalez sur votre plan de travail, 4 feuilles aluminium, puis disposez au-dessus les ingrédients.

ÉTAPE 18Mettez sur chaque feuille, 1 blanc de poulet et joignez-y une tranche de gruyère.

ÉTAPE 19Recouvrez le tout de dés de courgettes et de tomates.

ÉTAPE 20Arrosez la préparation d?un peu d?huile d?olive.

ÉTAPE 21Assaisonnez en sel et poivre.

ÉTAPE 22Refermez les papillotes, puis enfournez le tout.

ÉTAPE 23Laissez cuire pendant 40 min environ.

ÉTAPE 24A la sortie du four, servez aussitôt avec du riz indien.

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