Poulet au Coca Cola pas cher en 10 min

Ingrédients

  • 8 pilons de poulets ou 4 cuisses de poulet coupées en deux
  • 2 gousses d’ail
  • 4 échalotes
  • 66 cl à 1 L de Coca Cola NORMAL ( ni de zero ni de light )
  • 3 c à s d’huile d’olive

Préparation

ÉTAPE 1Si vous prenez des cuisses de poulet, coupez-les en deux

ÉTAPE 2Epluchez et coupez votre échalote et votre ail en petits morceaux.

ÉTAPE 3Dans une cocotte faites revenir les morceaux de poulets dans l’huile pour les dorer. Réservez.

ÉTAPE 4Faire revenir l’ail et l’échalote et laissez cuire à feu moyen jusqu’à ce que les échalotes deviennent translucides ( attention l’ail cuit assez rapidement ).

ÉTAPE 5Remettre les morceaux de poulet dans la cocotte puis, versez le coca afin de recouvrir les morceaux de viande.

ÉTAPE 6Portez à ébullition puis laissez réduire à feu modéré sans couvrir la cocotte, jusqu’à que le coca se soit complètement transformé en sauce brune caramélisée (comptez 1 à 2h de cuisson en fonction de la quantité de coca versée au départ).

ÉTAPE 7Servez avec du riz ou des légumes, pour ma part j’ai servi mon poulet avec des pâtes chinoise

Ajouter un Commentaire

Powered by Nulled Wordpress ThemesWatch Dragon ball superYoutube Download