Pommes au four à la groseille sur pain perdu

Ingrédients

  • pain rassis : 4 tranches
  • pomme golden : 4
  • gelée de groseilles : 8 c. à soupe
  • lait : 0.25 l
  • oeuf : 1
  • Pour la décoration :
  • groseilles

Préparation

ÉTAPE 1Dans une assiette creuse, battez l’oeuf en omelette avec le lait. Trempez-y les tranches de pain, juste le temps de les imprégner sans les faire ramollir. Placez les 4 tranches de pain dans un plat allant au four préalablement beurré.

ÉTAPE 2Lavez les pommes évidez-en le coeur et coupez les chapeaux, puis remplissez le centre de chaque pomme avec la gelée de groseilles.

ÉTAPE 3Placez une pomme sur chaque tranche de pain et mettez au four pendant 35 min.

ÉTAPE 4Vous pouvez décorez les pommes de quelques groseilles.

ÉTAPE 5Servez chaud.

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