Pizza jaune aux tomates, courgettes et chou-fleur

Ingrédients / pour

4) personnes

  • 1 pâte à pizza
  • 4 tomates jaunes
  • 1/4 de chou-fleur jaune
  • 2 courgettes jaunes
  • 50 grammes de gruyère
  • 4 cuillères à soupe de fromage frais 0%
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • Un peu de thym
  • Sel et poivre

1)
Préchauffez votre four à 200°C.

2)
Étalez votre pâte à pizza (j’aime les faire de forme ovale, un peu allongée mais vous pouvez la faire ronde, carrée, rectangulaire etc… tout est permis !).

3)
Dans un bol, mélangez le fromage frais et la moutarde, salez et poivrez.

4)
Étalez la préparation sur la pâte à pizza.

5)
Rincez les tomates et les courgettes. Coupez-les en fines tranches, puis déposez ces dernières sur la pizza.

6)
Émiettez ensuite le chou-fleur sur le dessus de la pizza.

7)
Ajoutez le thym, le gruyère, salez et poivrez.

Pour finir
Enfournez pour 15/20 minutes (selon votre four), les bords de la pizza doivent bien dorer.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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