Pizza aux 3 fromages et roquette

Ingrédients

  • 1 pâte à pizza
  • 200 g de mozzarella
  • 150 g de crottins de chèvre
  • origan sec
  • roquette
  • huile d’olive
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four à 210°C (th.7).

ÉTAPE 2Enduisez un moule à pizza d’huile puis introduisez la pâte à pizza.

ÉTAPE 3Sur une planche de cuisine, découpez la mozzarella en lamelles.

ÉTAPE 4Coupez le fromage de chèvre également en lamelles puis disposez-les sur la pâte.

ÉTAPE 5Répandez 1 c. à café d’origan sur la préparation.

ÉTAPE 6Versez ensuite un filet d’huile d’olive dessus.

ÉTAPE 7Assaisonnez ensuite au sel et au poivre selon votre goût.

ÉTAPE 8Faites cuire la pizza au bas du four pendant 15 min.

ÉTAPE 9Sortez-la puis répandez 2 poignées de roquette dessus.

ÉTAPE 10Placez à nouveau la pizza dans le four pendant 5 min avant de servir.

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