Petits moelleux

Ingrédients

  • 30 g de noix de coco râpée
  • 3 œufs
  • 180 g de beurre mou
  • 150 g de farine
  • 180 g de sucre
  • 1 pincée de sel

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four à th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Dans une jatte, travaillez le beurre jusqu’à ce qu’il ait la consistance d’une pommade.

ÉTAPE 3Ajoutez le sucre et la noix de coco, puis mélangez jusqu’à ce que la préparation blanchisse.

ÉTAPE 4Séparez les blancs des jaunes d’œufs, incorporez les jaunes, un à un, à la préparation beurre/sucre/noix de coco, puis la farine.

ÉTAPE 5Montez les blancs d’œufs en neige avec le sel. Puis, incorporez-les délicatement à la pâte.

ÉTAPE 6Répartissez la pâte dans des moules individuels beurrés et farinés. Enfournez et faites cuire pendant 20 min.

ÉTAPE 7Laissez tiédir les moelleux avant de les démouler, puis laissez-les refroidir.

Ajouter un Commentaire

Powered by Nulled Wordpress ThemesWatch Dragon ball superYoutube Download