Penne mille saveurs

Ingrédients

  • 250 g de penne
  • 2 boites de concentré de tomates
  • 1 gousse d’ail
  • arôme maggi
  • 1 verre de vin rouge
  • crème fraîche
  • basilic
  • persil
  • 1 feuille de laurier
  • thym
  • 1 chorizo entier
  • 1 c. à café de moutarde
  • 1 oeuf
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Faire cuire les pennes 10 à 11 minutes dans de l’eau bouillante salée.

ÉTAPE 2Dans une casserole, versez le concentré, le verre de vin, sel, poivre, l’ail et quelques goutte de Maggi.

ÉTAPE 3Dès que la sauce commence à bouillir, rajoutez la moutarde et les herbes.

ÉTAPE 4Versez ensuite les pennes dans un plat, recouvrez-le de la sauce et posez un oeuf dessus.

ÉTAPE 5Enfournez pendant 10 min

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