Penne à la parisienne

Ingrédients

  • 45 ml de Sauce Pesto
  • 45 ml de Sauce tomate de ma mère
  • 2 tasses de penne rigate
  • 45 ml de eau de cuisson des pâtes
  • sel
  • poivre
  • 10 ml de huile d’olive extra vierge
  • 3 g de parmesan

Préparation

ÉTAPE 1Faire cuire les pâtes.

ÉTAPE 2Pendant ce temps, chauffer la Sauce tomate et la Sauce pesto dans une casserole à feu doux. Y ajouter la quantité spécifiée d’eau de cuisson des pâtes pour diluer quelque peu la sauce et la réchauffer en même temps.

ÉTAPE 3Remettre les pâtes égouttées dans la marmite de cuisson des pâtes, y ajouter la sauce et l’huile extra vierge. Bien mélanger le tout. Saupoudrer de parmesan râpé et servir dans les assiettes chaudes.

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