Pâte sablée simple

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 125 g de sucre
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel

Préparation

ÉTAPE 1Commencez par mélanger le beurre avec le sucre à l’aide d’une spatule en bois.

ÉTAPE 2Une fois le mélange bien homogène ajoutez l’œuf et mélangez

ÉTAPE 3Ajoutez ensuite la farine et la pincée de sel et terminez de mélanger à la main.

ÉTAPE 4Façonnez une belle boule, laissez reposer au réfrigérateur minimum une demi-heure puis vous pouvez utiliser votre pâte sablée

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