Pâte à crêpes au rhum

Ingrédients

  • 1 kg de farine de blé
  • 8 oeufs entiers
  • 1,5 L de lait
  • 1 pincée de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 c. à soupe d’huile neutre
  • 1 c. à soupe de rhum ambré
  • 1 pincée de sel fin

Préparation

ÉTAPE 1Mélangez la farine de blé, le sucre vanillé, le sucre en poudre et le sel fin dans un récipient.

ÉTAPE 2Creusez un puits au centre et ajoutez-y les oeufs entiers, l’huile neutre, le rhum ambré et le lait. Remuez bien à l’aide d’un fouet pendant plusieurs minutes jusqu’à obtenir une pâte à crêpes bien lisse et homogène.

ÉTAPE 3Laissez reposer la pâte à crêpes pendant 1 heure à température ambiante avant sa cuisson.

ÉTAPE 4C’est prêt ! Faites cuire vos crêpes dans une poêle beurrée ou huilée à feu doux.

ÉTAPE 5Dégustez les crêpes tièdes ou froides saupoudrées de sucre glace ou tartinées de confiture de votre choix ou de pâte à tartiner.

Ajouter un Commentaire

Powered by Nulled Wordpress ThemesWatch Dragon ball superYoutube Download