Omelette légère aux épinards facile

Ingrédients

  • 6 oeufs
  • 350 g d’épinards surgelés
  • 30 g de fromage râpé
  • 2 gousses d’ail
  • 1 c. à soupe d’huile
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Hachez les gousses d’ail et faites-les revenir dans une poêle avec l’huile. Ajoutez les épinards et laissez mijoter 10-12 min à feu doux, selon le temps indiqué sur le sachet.

ÉTAPE 2Pendant ce temps, battez les œufs dans un plat avec le gruyère râpé, salez et poivrez.

ÉTAPE 3Versez cette préparation directement sur les épinards, mélangez la préparation jusqu’à ce que les œufs soient cuits à votre goût, et servez aussitôt.

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