Oeufs cocottes aux cèpes fait maison

Ingrédients

  • 4 œufs
  • cèpes
  • 20 cl de crème fraîche
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four à 180°C (th.6).

ÉTAPE 2Prenez des ramequins allant au four.

ÉTAPE 3Versez-y un peu de crème fraîche au fond. Ajoutez un peu de cèpes.

ÉTAPE 4Salez et poivrez.

ÉTAPE 5Enfournez les ramequins.

ÉTAPE 6Dès que le contenu des ramequins bouillonne,sortez-les.

ÉTAPE 7Cassez 1 oeuf sur chaque contenu des ramequins.

ÉTAPE 8Remettez au four pour 8 min de cuisson supplémentaires.

ÉTAPE 9Servez accompagné de lanières de pain et dégustez avec une cuillère à soupe.

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