Oeufs cocotte aux champignons

Ingrédients

  • champignons : 200 g
  • oeuf : 4
  • ail : 1 gousse
  • huile d’olive : 1 c. à soupe
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez votre four th.5 (150°C).

ÉTAPE 2Nettoyez les champignons et coupez-les en deux.

ÉTAPE 3Faites-les revenir dans l’huile chaude pendant une dizaine de minutes avec l’ail émincé.

ÉTAPE 4Mettez les champignons dans quatre petits ramequins, puis cassez dans chacun d’eux un œuf .

ÉTAPE 5Laisser cuire au four 5 min maximum.

ÉTAPE 6Sortez les ramequins lorsque les blancs sont bien cuits.

ÉTAPE 7Assaisonnez à votre goût, servez.

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