Oeuf au lait

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1/2 l de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

ÉTAPE 1Faites chauffer le lait et le sucre jusqu’à ébullition.

ÉTAPE 2Fouettez les œufs et ajoutez-y le lait petit à petit.

ÉTAPE 3Ajoutez les œufs au lait (assez rapidement pour ne pas cuire les œufs).

ÉTAPE 4Puis enfournez 30 min th.7 (200°C). Ne pas préchauffer le four.

ÉTAPE 5Laissez reposer 2h à la sortie du four.

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