Mug cake aux fruits rouges

Ingrédients

  • 20 g de farine
  • 2 c. à soupe de fruits rouges surgelés
  • 20 g de sucre en poudre
  • 2 cl de lait
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel

Préparation

ÉTAPE 1Mélangez l’oeuf avec le sucre en poudre dans un bol.

ÉTAPE 2Ajoutez le lait, la farine et le sel puis remuez bien jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et homogène.

ÉTAPE 3Incorporez les fruits rouges surgelés et remuez sans trop mélanger.

ÉTAPE 4Versez le mélange dans deux mugs.

ÉTAPE 5Faites cuire au micro-ondes pendant 1 minute à pleine puissance. Ajoutez 15 secondes de cuisson si les mug cakes sont encore trop mous.

ÉTAPE 6Servez et dégustez tiède décoré d’une pointe de crème fouettée et d’une cerise fraîche ou au sirop.

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