Muffins chocolatés au cœur croustillant de biscuits Oreo®

Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir à pâtisser
  • 6 biscuits Oreo®
  • 100 g de beurre fondu
  • 50 g de farine
  • 60 g d’édulcorant en poudre
  • 3 œufs
  • 1/2 sachet de levure chimique

Préparation

ÉTAPE 1Faites fondre le chocolat noir coupé en morceaux avec le beurre au bain-marie.

ÉTAPE 2Battez les oeufs avec le sucre en poudre dans un saladier.

ÉTAPE 3Ajoutez le chocolat fondu puis remuez bien.

ÉTAPE 4Incorporez la farine et la levure puis mélangez.

ÉTAPE 5Préchauffez le four à 180°C.

ÉTAPE 6Chemisez des moules à muffins avec du papier sulfurisé.

ÉTAPE 7Remplissez les moules jusqu’à la moitié avec la pâte.

ÉTAPE 8Cassez les biscuits Oreo en morceaux et répartissez-les dans les moules.

ÉTAPE 9Recouvrez avec le restant de pâte.

ÉTAPE 10Enfournez pendant 10 minutes.

ÉTAPE 11Laissez tiédir puis démoulez.

ÉTAPE 12Dégustez chaud ou froid.

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