Mousse au chocolat caramel

Ingrédients / pour

4) personnes

  • Pour 4 verrines:
  • 170 g de chocolat nestlé dessert caramel
  • 4 oeufs
  • 1 pincée de sel

1)
Faites fondre le chocolat au bain-marie et laissez-le tiédir.

2)
Séparez les blancs des jaunes etajoutez les jaunes au chocolat. Mélangez.

3)
Battez les blancs en neige avec le sel.

4)
Mélangez 1/3 des blancs battus dans la préparation puis incorporez le reste délicatement.

Pour finir
Mettez 3h au réfrigérateur. Servez bien frais.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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