Moelleux aux chocolat noir et blanc

Ingrédients

  • 30 g de farine
  • 2 ?ufs
  • 100 g de chocolat noir pâtissier
  • pâte à tartiner au chocolat blanc
  • 100 g de beurre
  • 50 g de sucre

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four à th.6-7 (200°C).

ÉTAPE 2Dans un bac à glaçons, déposez 4 c. à soupe de pâte à tartiner au chocolat blanc dans 4 emplacements différents.

ÉTAPE 3Mettez au congélateur pendant au moins 30 min.

ÉTAPE 4Émiettez le chocolat, puis dans une casserole au feu très doux, faites liquéfier le chocolat avec le beurre.

ÉTAPE 5Hors du feu, réservez-le.

ÉTAPE 6Cassez dans un saladier les ?ufs, puis battez-les avec le sucre.

ÉTAPE 7Ajoutez la farine, puis mélangez bien.

ÉTAPE 8Versez ce mélange sur la préparation au chocolat sans arrêter de remuer jusqu?à obtention d?une pâte homogène.

ÉTAPE 9Enduisez 4 petits ramequins de beurre, et répartissez la préparation à l?intérieur.

ÉTAPE 10Déposez un glaçon de pâte au chocolat blanc dans chaque ramequin.

ÉTAPE 11Mettez à cuire au four pendant 12 min.

ÉTAPE 12Laissez tiédir 10 min environ avant de servir.

ÉTAPE 13Préchauffez le four à th.6-7 (200°C).

ÉTAPE 14Dans un bac à glaçons, déposez 4 c. à soupe de pâte à tartiner au chocolat blanc dans 4 emplacements différents.

ÉTAPE 15Mettez au congélateur pendant au moins 30 min.

ÉTAPE 16Émiettez le chocolat, puis dans une casserole au feu très doux, faites liquéfier le chocolat avec le beurre.

ÉTAPE 17Hors du feu, réservez-le.

ÉTAPE 18Cassez dans un saladier les ?ufs, puis battez-les avec le sucre.

ÉTAPE 19Ajoutez la farine, puis mélangez bien.

ÉTAPE 20Versez ce mélange sur la préparation au chocolat sans arrêter de remuer jusqu?à obtention d?une pâte homogène.

ÉTAPE 21Enduisez 4 petits ramequins de beurre, et répartissez la préparation à l?intérieur.

ÉTAPE 22Déposez un glaçon de pâte au chocolat blanc dans chaque ramequin.

ÉTAPE 23Mettez à cuire au four pendant 12 min.

ÉTAPE 24Laissez tiédir 10 min environ avant de servir.

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