Moelleux au chocolat simplissime

Ingrédients

  • 200 g de chocolat
  • 50 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre (+1 c. à café pour les œufs)
  • 3 œufs
  • 1/2 sachet de levure

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.5 (150°C).

ÉTAPE 2Dans un saladier, ajoutez la farine , la levure et le sucre puis mélanger le tout à l’aide d’un fouet.

ÉTAPE 3Incorporer à cette préparation les jaunes d’oeufs un à un ainsi que le beurre fondu puis remuer énergiquement afin d’obtenir une pâte lisse.

ÉTAPE 4Dans un autre saladier montez les blancs en neige en ajoutant 1 c. à café de sucre.

ÉTAPE 5Faites fondre le chocolat au micro ondes.

ÉTAPE 6Ajoutez-le dans la pâte lisse, remuez.

ÉTAPE 7Incorporez-y les blancs à l’aide d’une spatule dans le précédent mélange délicatement.

ÉTAPE 8Beurrer ensuite un moule et versez-y la pâte.

ÉTAPE 9Enfournez pendant 30 min.

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