Moelleux à la framboise au cœur de chocolat blanc

Ingrédients / pour

6) personnes

  • 50 g de noisettes hachées
  • 150 g de farine
  • 5 ml de levure chimique
  • 75 g de sucre
  • 75 g de beurre fondu
  • 1 oeuf
  • 50 ml de lait
  • 125 g de framboises
  • 12 carrés de chocolat blanc
  • 1 sachet de sucre vanillé

1)
Préchauffer le four en chaleur tournante, Th 6/7 ou 190°C.

2)
Dans un saladier, mélanger la moitié des noisettes avec la farine, la levure, le sucre, le beurre fondu, l’œuf et le lait.

3)
Incorporer délicatement les framboises.

4)
Mettre une petite couche de pâte dans les alvéoles. Enfoncer 2 carrés de chocolat blanc dans chaque moelleux, et répartissez de nouveau la pâte. Saupoudrer le reste de noisettes hachées.

Pour finir
Faire cuire 20 min. Laisser reposez 5 min avant de démouler.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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