Mini brochettes olives, gruyère et saumon fumé au citron

Ingrédients

  • 200 g de gruyère
  • 24 olives vertes dénoyautées
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 citron

Préparation

ÉTAPE 1Lavez le citron, séchez-le, coupez-le en rondelles puis chaque rondelle en quatre. Égouttez les olives.

ÉTAPE 2Détaillez le gruyère en cubes et le saumon en lanières.

ÉTAPE 3Embrochez sur des piques en bois une olive, un morceau de citron, une lanière de saumon et un cube de fromage.

ÉTAPE 4Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients et servez !

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