Mijoté de porc aux poivrons maison

Ingrédients

  • 800 g de porc
  • 2 cubes de bouillon de volaille
  • vinaigre
  • 2 oignons
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 farine
  • 1/2 boîte de concentré de tomate
  • huile

Préparation

ÉTAPE 1Versez 500 ml d’eau dans une casserole puis ajoutez les tablettes de bouillon de volaille pour les faire fondre.

ÉTAPE 2Prenez une cocotte, versez-y 1 c. à soupe d’huile.

ÉTAPE 3Portez au feu et faites chauffer.

ÉTAPE 4Pendant ce temps, épluchez puis taillez les oignons en rondelles.

ÉTAPE 5Découpez ensuite le porc (échine, filet…) en lamelles.

ÉTAPE 6Mettez-les ensuite dans la cocotte et faites-les revenir.

ÉTAPE 7Laissez-les cuire pendant quelques instants.

ÉTAPE 8Taillez ensuite les poivrons en lamelles, puis ajoutez-les.

ÉTAPE 9Parsemez d’1 c. à soupe bombée de farine.

ÉTAPE 10Remuez.

ÉTAPE 11Ajoutez le bouillon puis, ½ verre de vinaigre.

ÉTAPE 12Incorporez ensuite le concentré de tomates.

ÉTAPE 13Couvrez puis faites bouillir doucement pendant 40 min.

ÉTAPE 14Retirez du feu puis servez.

Ajouter un Commentaire

Powered by Nulled Wordpress ThemesWatch Dragon ball superYoutube Download