Meringue simple

Ingrédients

  • 6 blancs d oeufs
  • 300 g de sucre
  • 2 petites pincées de sel

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez le four th.4 (120°C).

ÉTAPE 2Dans un bol, battez lez blancs en neige avec le sel.

ÉTAPE 3Ajoutez petit à petit le sucre.

ÉTAPE 4A l’aide d’une poche à douille, formez les meringues sur une plaque de papier sulfurisé.

ÉTAPE 5Enfournez pendant 1 heure 30min.

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