Marinade à la chinoise

Les ingrédients (pour 6 personnes)

  • Farine de maïs : 20 g
  • Mirin : 5 cl
  • Vinaigre de riz : 5 cl
  • Sauce Soja : 5 cl
  • Huile de sésame : 5 cl
  • Gousse(s) d’ail : 1 gousse(s)

Descriptif de la recette

  • 1Peler la gousse d’ail et la dégermer, puis la hacher finement.
    Dans un bol, mélanger l’ail haché avec la farine de maïs, puis ajouter le mirin, le vinaigre de riz, la sauce soja et l’huile de sésame.

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