Maïs à la hongroise

Ingrédients

  • maïs frais cru : 2
  • champignons de Paris : 10 gros
  • oignon : 1 gros
  • farine : 50 g
  • filet de veau : 380 g
  • huile d’olive

Préparation

ÉTAPE 1Préparez et découpez le filet de veau.

ÉTAPE 2Dans une casserole, mettez la farine dans l’huile sur feu doux. Ajoutez l’oignon coupé en rondelles. Mélangez et laissez cuire 2 min.

ÉTAPE 3Ajoutez les champignons découpés en rondelles et le maïs égrainé.

ÉTAPE 4Mélangez à nouveau et faites cuire 5 min.

ÉTAPE 5Ajoutez le filet de veau et faites cuire 5 min.

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