Hâchis parmentier de thon naturel à ma façon

Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre
  • 600 g de thon au naturel
  • 25 cl de crème liquide
  • beurre
  • 1 gousse d’ail
  • cumin
  • persil
  • huile d’olive
  • sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).

ÉTAPE 2Pelez, lavez les pommes de terre puis, sur une planche de cuisine découpez-les en 4.

ÉTAPE 3Mettez au feu, une casserole d?eau salée puis, portez à ébullition.

ÉTAPE 4Faites-y cuire vos morceaux de pommes de terre pendant 20 min.

ÉTAPE 5Pendant ce temps, lavez le persil puis ciselez-le.

ÉTAPE 6Une fois les pommes de terre cuites, égouttez-les dans une passoire puis, mettez-les dans un plat creux.

ÉTAPE 7A l?aide d?une fourchette, écrasez-les puis ajoutez-y 1 c. à soupe de persil, la crème et 25 g de beurre.

ÉTAPE 8Epluchez, lavez l’ail puis hachez-le.

ÉTAPE 9Egouttez le thon dans une passoire adaptée puis dans une assiette, émiettez-le à l?aide d?une fourchette.

ÉTAPE 10Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile dans une poêle puis faites-y revenir l’ail et le thon pendant 5 min.

ÉTAPE 11Retirez ce mélange du feu puis, ajoutez-y du sel, du poivre et 1 c. à café de cumin.

ÉTAPE 12Ajoutez le mélange d?ail et de thon aux pommes de terre puis amalgamez soigneusement le tout.

ÉTAPE 13Beurrez un plat allant au four puis versez-y la préparation obtenue.

ÉTAPE 14Enfournez pendant 20 min.

ÉTAPE 15Servez chaud, accompagné d’une salade.

ÉTAPE 16Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).

ÉTAPE 17Pelez, lavez les pommes de terre puis, sur une planche de cuisine découpez-les en 4.

ÉTAPE 18Mettez au feu, une casserole d?eau salée puis, portez à ébullition.

ÉTAPE 19Faites-y cuire vos morceaux de pommes de terre pendant 20 min.

ÉTAPE 20Pendant ce temps, lavez le persil puis ciselez-le.

ÉTAPE 21Une fois les pommes de terre cuites, égouttez-les dans une passoire puis, mettez-les dans un plat creux.

ÉTAPE 22A l?aide d?une fourchette, écrasez-les puis ajoutez-y 1 c. à soupe de persil, la crème et 25 g de beurre.

ÉTAPE 23Epluchez, lavez l’ail puis hachez-le.

ÉTAPE 24Egouttez le thon dans une passoire adaptée puis dans une assiette, émiettez-le à l?aide d?une fourchette.

ÉTAPE 25Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile dans une poêle puis faites-y revenir l’ail et le thon pendant 5 min.

ÉTAPE 26Retirez ce mélange du feu puis, ajoutez-y du sel, du poivre et 1 c. à café de cumin.

ÉTAPE 27Ajoutez le mélange d?ail et de thon aux pommes de terre puis amalgamez soigneusement le tout.

ÉTAPE 28Beurrez un plat allant au four puis versez-y la préparation obtenue.

ÉTAPE 29Enfournez pendant 20 min.

ÉTAPE 30Servez chaud, accompagné d’une salade.

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