Gratiné de fusillis au parmesan et mozzarella

Ingrédients / pour

4) personnes

  • 400 g de pâtes (fusilli) cuites
  • 1 boule de mozzarella
  • 100 g de copeaux de parmesan
  • 6 tranches (très fines) de coppa, pancetta ou jambon cru
  • quelques olives noires
  • 6 belles tomates sechées marinées à l’huile d olive
  • basilic et origan
  • sel, poivre

1)
Dans un plat allant au four, disposez les pâtes cuites, arrosez-les d’une cuillère à soupe d’huile d’olives provenant des tomates marinées. Mélangez.

2)
Ajoutez les olives, le jambon en chiffonade, les tomates coupées en petits dés, la moitié de la mozzarella coupée en dés, l origan et le basilic. Poivrez et mélangez.

3)
Disposez sur le dessus le restant de la mozzarella, ainsi que les copeaux de parmesan.

Pour finir
Mettez à gratiner dans un four préchauffé à 180°C, pendant 10 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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