Gâteau aux palets breton et au chocolat

Ingrédients

  • 4 paquets de Palets Breton
  • 300 g de chocolat au lait
  • 300 g de crème liquide
  • 2 c. à soupe de Nutella
  • café

Préparation

ÉTAPE 1Concassez le chocolat gardez-le dans un saladier.

ÉTAPE 2Portez la crème à ébullition puis retirez du feu et incorporez le chocolat.

ÉTAPE 3Couvrez 1 min puis mélangez avec une spatule.

ÉTAPE 4Lorsque le mélange est bien lisse et brillant, ajoutez le Nutella.

ÉTAPE 5Versez un peu de ganache au chocolat dans un moule carré (en silicone ou tapissé de papier sulfurisé).

ÉTAPE 6Trempez un à un les palets dans le café et déposez-les dans le plat sur une couche.

ÉTAPE 7Recouvrez d’un peu de ganache, continuez avec une couche de Thé Brun, et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients.

ÉTAPE 8Filmez le plat laissez au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.

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